Brood
Al onze broden worden elke dag vers met de hand gemaakt met biologisch gecertificeerde ingrediënten. Al onze recepten zijn Frans, zonder enige toevoegingen of verbeteraars. We koesteren tradities en bakgeheimen. Knapperig en toch zacht, proef Frankrijk!
Pijn Nee
T80 & roggemeel - Ons kenmerkende brood. De Noé is langzaam gerezen, luchtiger / sterkere zuurdesemsmaak. Ideaal in dikke plakken, bij kazen en warme maaltijden!
Stokbrood
Stokbroodtraditie en sesam
100% T65 bloem - Lichtste brood dat we hebben. Het beste voor ontbijt, picknick en wijn!
pijn traditie
100% T65 bloem - Lichtste brood dat we hebben. Het beste voor ontbijt, picknick en wijn!
.
Om te bestellen klik hier
Pain Tradition avec céréales
100% T65 bloem & zaden - Lichtste brood dat we hebben. Het beste voor ontbijt, picknick en wijn!
Pijn voltooid
100% T150 meel (volkoren) - Het gezondste brood dat we hebben. Het beste voor het ontbijt en naast alle maaltijden.
Pijn de Campagne
T80 & roggemeel - Grote Franse klassieker. Het lekkerst in grote plakken, als ontbijt, warme maaltijd en wijn!
Pain aux Céréales
100% T80 meel, sesamzaad, maanzaad, goudlindezaad, bruin lindezaad - Gezond brood, gearomatiseerd. Perfect naast alle maaltijden.
Pijn Fruitier
100% T65 meel, rozijnen, vijgen, amandel, hazelnoot, walnoot, kaneel - Het rijkere brood dat we hebben. Ideaal als ontbijt!
Pain aux Olijven
100% T65 meel, groene & zwarte olijven - Lekker brood. Perfect voor dips!
Petit Epeautre
100% petit épeautre meel, klein beetje honing & olijfolie, zonnebloempitten - Het meest digestieve brood. Perfect op elk moment en voor alles, gemakkelijk voor kinderen om te eten.
Kleine Pijnen
100% T65 meel - Lichtste broden die we hebben. Het beste voor ontbijt, picknick en wijn!
Stokbrood 4 Céréales
T80 meel, water, zout, gist, zuurdesem, maanzaad, sesamzaad, bruin lijnzaad, goud lijnzaad
Om te bestellen klik hier
Viennoiseries
Al onze viennoiseries worden elke dag vers met de hand gemaakt met biologisch gecertificeerde ingrediënten. Al onze recepten zijn Frans, zonder enige toevoegingen of verbeteraars. We koesteren tradities en bakgeheimen.
Croissant
Pur Beurre
Chocoladebroodje
Pur Beurre
Escargot Rozijnen
Pur Beurre
Escargot Canelle
Pur Beurre
Pain au Chocolat Noé
Extra donkere chocolade aan de buitenkant & frambozenjam aan de binnenkant.
Croissant Noé
Pure pure chocolade aan de buitenkant en pure chocolade ganache aan de binnenkant.
Croissant van Fromage
Croissant
met Amandes
Pur Beurre
Chocoladebroodje
met Amandes
Pur Beurre
Pain suisse au chocolat
Een croissantdeeg gevuld met huisgemaakte vanille crème pâtissière, chocoladeschilfers.
Om te bestellen klik hier
Biscuiterie
Al onze kleine lekkernijen worden elke dag vers met de hand gemaakt met biologisch gecertificeerde ingrediënten. Al onze recepten zijn Frans, zonder enige toevoegingen of verbeteraars. We koesteren tradities en bakgeheimen. Authentieke Franse lekkernijen, kom genieten van madeleines, financiers of zelfs chouquettes!
Financiers
Hazelnoot & bruine boter vochtige cake
Madeleines
Honing & bruine botercake
Chouketten
Soezendeeg met suikerparels
Koekjes
3 chocolaatjes of 3 nootjes
Gâteau du Moment
Chocolade- en sinaasappelcake met pompoenpitten
Om te bestellen klik hier
Banketbakkerijen
Al onze patisserieën worden elke dag vers met de hand gemaakt met biologisch gecertificeerde ingrediënten. Al onze recepten zijn Frans, zonder enige toevoegingen of verbeteraars. We koesteren tradities en bakgeheimen.
Voor verjaardagstaarten kan elk van onze tartelette ook in een grotere vorm worden besteld
Onze verjaardagstaarten bestaat uit 8 tot 10 porties.
Neem alstublieft voor 18:00 uur 2 tot 3 dagen van tevoren contact met ons op om de bestelling op tijd door te geven.
Bestellen bij order@boulangerienoe.com
Flan Patissier
Amandelzoet deeg en romige vanillecrème
Tarte praliné
Tartelette op basis van hazelnoot met witte & melkchocolade gegarneerd met een praliné ganache.
Feuilleté aux pommes
Bladerdeeg, vanillecrème, appel & kaneel
Tarte bourdaloue
Tartelette op basis van amandelen gegarneerd met zoete William's peren.
Tarte au citron meringué
Amandelzoet deeg, citroengestremde melk en lichte citroenmeringue
Moelleux Chocolat
Zachte mi-cuit pure chocoladetaart.
Macarons
Macaron n°1 - Chocolade
Macaron n°2 - Framboos & Amandel
Macaron n°3 - Citroen & Hazelnoot
Macaron n°4 - Pomme Speculaas
Appelcrumble
Tartelette gevuld met appels, kaneel, staranis en vanille overgoten met een streuseldeeg.
Éclair au chocolat
Soezendeeg gevuld met een ganache van pure chocolade met een laagje pure chocoladeglazuur en cacaobonen.
Tartelette Chocolat
Chocozoet deeg gevuld met gezouten karamel, chocoladeganache aangevuld met een brownielaagje, en afgetopt met a donkere chococrème.
Gâteau Sur Mesure
Gâteau sur Mesure - à commandant 2-3 jours à l'avance.
Ici, Religieuse voor 10 personen.
Bestellenhier
Om te bestellen klik hier
Sandwiches, Koffie, Thee & Warme Chocolade
Al onze broodjes worden ter plekke gemaakt, met verse ingrediënten. Typisch Frans, kom genieten van een broodje tomme de brebis, of een geroosterd croissantje met parmezaanse ham en brie. Nog te vroeg in de ochtend?
Kom langs om te genieten van een warme koffie en een boterachtige pain au chocolat !
Sandwiches in Utrechtsestraat,Haarlemmerdijk, Bloemgracht & Vijzelgracht winkels
Om te bestellen klik hier